8月10日，农夫山泉创始人、董事长钟睒睒做客央视财经《对话》直播节目。在谈及饮料行业竞争以及企业如何应对市场变化时，钟睒睒谈到了可口可乐与百事可乐之间长期形成的竞争模式，并将话题进一步引向当前中国企业普遍面临的“价格战”。

在他看来，真正健康的市场竞争，不应该只是围绕价格展开。如果企业把“低价”当成抢占市场的主要手段，不仅可能压缩自身利润空间，也可能进一步影响整个行业的产品质量和创新能力。

钟睒睒表示，他认可可口可乐和百事可乐长期以来形成的竞争方式。

“你看可口可乐和百事，他们几乎是商量好的一样，对价格的敏感，我提价你也提价。你今天提价了，我几乎不会超过三个小时一起提价，它们从来不往下面打价格。”

在钟睒睒看来，这种竞争模式的核心，并不是两家公司避免竞争，而是避免通过持续压低价格的方式争夺市场。

相比之下，当前不少行业陷入的价格竞争，已经从正常的市场竞争逐渐演变为“谁的价格更低”。

钟睒睒对此直言：“我们都是只觉得我只要低价，我就占领市场，实际上是一个市场经济非常不成熟的表现。”

从“拼价格”到“拼价值”，企业竞争逻辑正在变化

价格本身当然是市场竞争的重要因素。

对于消费者而言，更低的价格意味着更高的购买性价比；对于企业而言，适当的价格竞争也能够倒逼生产效率提升、供应链优化以及商业模式创新。

但如果价格成为企业之间竞争的唯一变量，问题就可能出现。

企业为了获得市场份额不断降价，竞争对手被迫跟进，最终形成循环。一旦价格下降速度超过成本下降速度，企业利润空间就会受到挤压。

在这种情况下，企业可能进一步压缩研发、产品升级、服务以及品牌建设方面的投入。

从短期来看，消费者可能获得更低价格；但从更长周期来看，如果行业利润持续被压缩，企业缺乏足够的利润支持创新，最终可能形成“价格下降—利润下降—投入减少—产品竞争力下降”的循环。

这也是钟睒睒所担心的问题。

他认为，中国当前真正需要警惕的，是企业把价格竞争作为最主要甚至唯一的竞争手段。

“卷价格”看似能够快速获得市场份额，但如果缺少质量、创新和品牌价值作为支撑，这种竞争最终可能损害行业本身。

钟睒睒：最需要担心的是“卷价格”

在节目中，钟睒睒特别强调，中国现在最需要担心的是“卷价格”。

他表示：“不卷质量、不卷高品质、不卷溢价水平，这是对社会生产力破坏最大，也是最要命的一种竞争关系。”

这实际上涉及一个更深层的问题：企业究竟应该通过什么方式建立竞争优势？

一种方式是不断降低价格。

另一种方式则是提高产品质量、研发能力、品牌价值和服务能力，让消费者愿意为更好的产品支付更高价格。

两种竞争方式带来的结果并不相同。

如果企业持续通过降价扩大销量，那么市场竞争很容易陷入“以价换量”的模式；而如果企业能够通过产品创新和品质提升创造新的需求，竞争就有可能从单纯的价格博弈转向价值竞争。

从这一角度来看，钟睒睒谈论的并不只是饮料行业，而是当前不少消费行业共同面临的问题。

近年来，从食品饮料到家电、汽车，再到电商、即时零售等领域，价格竞争都曾成为市场关注的焦点。

对于企业而言，价格可以成为竞争工具，却很难成为长期竞争壁垒。

为什么“低价”不能成为唯一答案？

对于消费者而言，低价并不是坏事。

正常的价格竞争能够促进企业降低成本，提高生产效率，也能够让消费者获得更多选择。

真正值得警惕的是“无底线价格竞争”。

如果企业长期以低于合理利润水平的价格销售产品，甚至通过牺牲质量、服务和研发投入来维持低价，那么市场最终可能出现劣币驱逐良币的现象。

尤其对于食品饮料等与消费者日常生活密切相关的行业而言，产品质量、原材料、生产工艺、研发投入以及供应链管理，本身都需要成本支撑。

如果企业单纯追求最低价格，企业需要承担的压力最终可能会传导到整个产业链。

因此，价格竞争的关键并不在于“能不能降价”，而在于企业能否通过效率提升降低成本，同时保持产品质量和合理利润。

这也是成熟市场竞争与单纯“价格内卷”之间的重要区别。

可口可乐与百事的竞争，也提供了另一种思路

钟睒睒提到可口可乐与百事可乐，并不是认为两家公司不存在竞争。

事实上，两大饮料巨头长期以来一直处于激烈竞争状态。

但从商业模式来看，两家公司并没有简单地把竞争变成持续性的价格战，而是更多围绕产品、品牌、渠道、营销以及消费者心智展开。

这意味着，企业即使面对强大的竞争对手，也不一定需要通过不断降价来解决问题。

真正具有长期价值的竞争，可能来自产品差异化、品牌认知、渠道效率和用户忠诚度。

对于中国企业而言，这或许也是当前从“增量竞争”转向“存量竞争”之后，需要重新思考的问题。

过去市场高速增长时，企业可以依靠渠道扩张、门店增加以及用户规模增长获得发展空间。

当行业进入成熟阶段后，单纯依靠扩大销量的增长方式越来越难以持续，企业最终还是要回到产品本身。

从价格竞争走向质量竞争

钟睒睒此次谈“价格战”，实际上释放出一个非常明确的信号：

企业真正需要竞争的，不只是产品卖多少钱，而是消费者为什么愿意购买。

如果一家企业只能通过不断降价吸引消费者，那么价格很容易成为竞争对手复制的手段。

但如果一家企业能够在质量、研发、品牌和服务上形成差异化优势，其竞争壁垒就不会轻易被复制。

对于整个市场而言，这种变化同样重要。

当企业把更多资源投入到产品创新和质量提升中，消费者能够获得更多高品质产品，企业也能够通过合理利润持续投入研发和生产，最终形成更加健康的产业循环。

因此，钟睒睒所说的“不卷价格”，并不意味着企业不需要竞争，而是竞争的方向需要发生变化。

从“谁更便宜”，逐渐转向“谁的产品更好”；从“谁能压低成本”，逐渐转向“谁能创造更高价值”。

这或许才是成熟市场竞争更值得关注的方向。

对于正在经历行业洗牌的中国消费市场而言，价格战或许仍将持续一段时间，但企业能否最终摆脱对低价的依赖，建立真正来自产品、品牌和创新能力的竞争优势，将决定其能走多远。

正如钟睒睒所强调的，真正需要警惕的并不是竞争本身，而是所有企业最终只剩下“价格”这一种竞争方式。